鹿島、すんごく良い感じです♡
鹿島神宮の森を散策したあと。。
森散策の様子の動画♡(Facebookページ)
→https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1063583397057673&id=100002180698325
気になるお店を見つけました(*´艸`)♡笑。
さつまいもラテ美味ぁ〜♡
自家栽培の野菜を使ってるお店らしく、干し芋とか超おいしいらしいです♡
キュウリもこだわったお米のぬか床で作ってたり、玄米おにぎりも美味しかった〜(*´艸`)♡♡
リトリートハウス作ったら、ぜひこういうお野菜でごはんを作りたいな♫
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お話聞いてたら、なんと!今年の4月からビールも作り始めたらしく。。!
元・世界のドラフトビールを扱ってたビアレストランで働いてた私としては、味見するしかないょね〜!(*´艸`)ぷくく♡
エールビールなんだけど、発酵やら品質の温度管理が大変なんですね。
(日本に流通してるのはラガービールなので、発酵はほぼ止まってるから温度で品質が変わりにくい)
「甘めになっちゃったから、第2フェーズはそこの味の調整を理想に近づけたい」って言ってて、キュン♡としました♫
たしかに、お料理に合わせるなら、もう少しキレが欲しいところ。。
(でも、ビールの苦みが嫌いな私には、フルーティで好きな味でしたw)
いやはや〜今後、コーヒー豆とかも焙煎始めたりしてくれないかなぁ〜とか思っちゃう私は欲張りかなww
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